服务类

名称：**** 年宿州市埇桥区农产品质量安全抽检采购项目 3 包

服务范围：按照《安徽省农业农村厅关于印发 **** 年全省农产品质量安全监管工作要点的通知》（皖农质函[****]*** 号）和《关于下达宿州市埇桥区 **** 年度食品（食用农产品）抽检任务计划的通知》（埇食安委办[****]7 号）文件要求，委托具有资质的第*方检测机构进行检测。

检测总批次 **** 批次，其中风险监测 **** 批次，监督抽检 *** 批次。

检测项目按照省厅文件要求的项目检测，检测对象包括种植业产品、

畜禽产品、水产品等 3 类食用农产品。

公开招标委托有资质第*方开展检测，共分 3 个包，具体要求如下：

*包 *** 批次，其中风险监测 ***（豇豆 **；芹菜 **；蔬果其他品种***，畜禽产品 **，水产品 3），监督抽检 ***（豇豆 **；芹菜 4，果蔬其他品种 **，畜禽产品 **，水产品 2）

服务要求：为从源头上保障农产品质量安全，***********组织

对全市种植业食用农产品生产基地、生猪养殖场、蛋禽养殖场、屠宰

场及水产养殖场开展质量安全监督抽查及风险监测，并委托符合相关

资质要求的第*方检测机构具体承担农产品抽样及质量检测任务，提

供合法准确的检测结果，为农业部门加强农产品质量安全监管提供技

术支撑。

项目内容与要求

（*）检测内容

1.风险监测：

（1）采样数量：*包风险监测共 *** 批次（豇豆 **；芹菜 **；蔬果其他品种 ***，畜禽产品 **，水产品 3）；

（2）监测品种：种植业产品为埇桥区辖区内种植的蔬菜、水果，重

点监测韭菜、芹菜、缸豆（豆角）、莴苣、黄瓜、辣椒；畜禽产品为

猪肉牛肉羊肉鸡肉、禽蛋；水产品为乌鳢、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、草鱼、

鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。

（3）监测项目：①蔬菜产品监测项目为禁限用农药：甲胺磷、乙酰

甲胺磷、久效磷、*氯杀螨醇、克*威（包括 3-羟基克*威）、*唑

磷、氧乐果、毒死蜱、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、

灭多威、甲基异柳磷、水胺硫磷；常规农药：腐霉利、吡虫啉、氯氰

菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、溴氰菊酯、烯酰吗啉、*

菌清、多菌灵、啶虫脒、噻虫嗪、*唑酮、灭蝇胺、甲氨基阿维菌素

苯甲酸盐、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯；

②畜禽产品主要监测项目：禽肉、禽蛋产品定量检测恩诺沙星、环丙

沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、甲砜霉素、*环素类、硝基咪唑类（甲

硝唑、地美硝唑）；畜类产品定量检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗、氯霉素；

③水产品主要监测项目：水产品定量检测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋

喃类、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。

④检测方法：检测方法为国家或行业标准方法或准确度、灵敏度更高

的、经过比对确认的先进方法。

2、监督抽查

（1）采样数量：*包监督抽检共 *** 批次（豇豆 **；芹菜 4，果蔬

其他品种 **，畜禽产品 **，水产品 2）；

（2）监测品种：种植业产品为埇桥区辖区内种植的蔬菜、水果，重

点监测韭菜、芹菜、缸豆（豆角）、辣椒、黄瓜、莴苣；畜禽产品为

猪肉牛肉羊肉鸡肉、禽蛋、；水产品为乌鳢、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、草

鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。

（3）监测项目：

①蔬菜产品监测项目为禁限用农药：甲胺磷、乙酰甲胺磷、克*威（包

括 3-羟基克*威）、*唑磷、氧乐果、毒死蜱、氟虫腈（包括氟甲

腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、灭多威、甲基异柳磷、水胺硫磷；常

规农药：腐霉利、吡虫啉、氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯

菊酯、溴氰菊酯、烯酰吗啉、啶虫脒、噻虫嗪、*唑酮、灭蝇胺、甲

氨基阿维菌素苯甲酸盐、阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯；

②畜禽产品主要监测项目：禽肉、禽蛋产品定量检测恩诺沙星、环丙

沙星、氧氟沙星、氟苯尼考、甲砜霉素、*环素类、硝基咪唑类（甲

硝唑、地美硝唑）；畜类产品定量检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁

胺醇、西马特罗、氯霉素；

③水产品主要监测项目：水产品定量检测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋

喃类、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、洛美沙星、地西泮。

④检测方法：检测方法按农业农村部农产品质量安全监管司《国家农

产品质量安全监督抽查实施细则 ****》（农质管函【****】**）要求

执行。

（*）抽样与检测

1、抽样范围：埇桥区范围内的种养基地、屠宰场等；抽取的样品费

由承检机构支付。

*包取样范围：符离、夹沟、曹村、杨庄、西*铺、**、支河、灰

古、顺河。

推广中心检测站在全区范围内抽样。

2、抽样方法。

（1）风险监测：抽样方法蔬菜产品按《农药残留分析样本的采样方

法》（**/T ***—****）规定执行；畜禽产品按《动物及动物产品兽

药残留监控抽样规范》（**/T ****—****）规定执行；水产品按《水

产品抽样规范》（**/T *****－****）规定执行。每个被抽查单位原

则上抽取 1 个品种的样品，不得重复抽样。

（2）监督抽查：抽样和检测方法按农业农村部农产品质量安全监管

司《国家农产品质量安全监督抽查实施细则 ****》（农质管函【****】

**）要求执行。

3、判定依据：

种植业产品判定依据：******-****；

畜禽产品判定依据：** *****-****，农业农村部公告第 *** 号，农

业农村部公告第 **** 号，农业农村部公告第 *** 号。

水产品判定依据：*******-****，农业农村部公告第 *** 号，农业农

村部公告第 **** 号，农业农村部公告第 *** 号。

4、结果报告时间：**** 年 8 月 ** 日前完成 **%，**** 年 ** 月 **

日前完成 ***%。

检测质量保证：在中标单位检测过程中，业主单位可在留存样品中随

机抽取部分送至有资质的检测机构复检，或组成专家组对检测记录进

行核查，确定中标单位检测的质量。若检查中发现由于中标单位检测

不规范或检测能力不足，将对中标单位情况在省农业厅、市场监管局

备案。

本项目所有包段涉及的检测参数，须全部包含在投标人获得资格认定

的相关检测能力列表中。

服务时间：**** 年 8 月 ** 日前完成抽检任务的 **%，**** 年 ** 月 ** 日前完成抽检任务 ***%，并出具检测报告。

服务标准：符合国家及相关行业合格标准，满足采购文件及采购人要求。